会津でお菓子を楽しむ

観光名所の七日町通りにある老舗の和菓子店。会津産のコシヒカリを使用した七福だんごや薯蕷饅頭が人気。薯蕷饅頭は鶴ヶ城公園内にある茶室麟閣でもお召し上がりいただけます。

和菓子を通して「感動」していただくことを基本理念にかがげる和菓子店。江戸時代から会津藩に伝わる料理献立書や茶会記の中から読みとったものを、現代に甦らせ数々の名菓を作る異色の菓子屋と評判です。特に、東洋と西洋の文化が見事に融合した餡入りカステラ「かすてあん會津葵」は、コーヒーにも紅茶にも、そして日本茶にも良く合うお菓子との評価。

長門屋は会津藩主松平容敬公から「庶民のためのお菓子を作れ」と命を受け、嘉永元年(1848年)に創業いたしました。駄菓子づくりをルーツとしながらも、茶道文化が息づく会津の心と、日常を楽しくする遊び心を大切にしながら会津の心をつなぐ菓子作りに励んでおります。伊勢志摩サミットも提供されたクルミ菓子「香木実」をはじめ、2017年グッドデザイン賞を受賞した切るたびに絵柄が変わる羊羹ファンタジアなど、会津の良さと手作りならではの良さを生かした和菓子を多数取り揃えております。

文久2年（1819年）創業で東山温泉街にある羊かん店。田舎ようかんの名で親しまれる水ようかんは、口あたりが良く、ほのかな小豆の甘みが繊細な味わいです。

地産地消を目指し、安心安全な原材料を厳選した菓子作りを通し、会津にこだわったネーミングや店舗展開をしております。お客様のお役に立ち、会津と共に歩み地域の元気を願う企業姿勢をつらぬいております。会津を中心とした店舗展開をおこっているのは、お客様を会津におよびしたいからです。ふるさと会津がお菓子の桃源郷になる日を夢見ています。

会津でも有数の老舗和菓子店。
丁寧に心を込めてつくられた和菓子は地元の方にも愛され、お茶席でも多く使われています。
手作りパンも人気で、昔懐かしいパンがレトロなショーケースにならんでいます。

石垣が今でも町角に残る鶴ヶ城の城下、旧甲賀町（現・馬場町）にある会津路菓子処 白虎堂。
現在で4代目になる白虎堂は、明治41年に初代斎藤清によって創業されました。
創業から変わらない誠実な菓子づくりへの思いが受け継がれています。