すえひろしゅぞう　かえいぐら末廣酒造　嘉永蔵

江戸時代末期の1850年創業、末廣酒造の原点である「嘉永蔵」は、会津若松のまち歩きでぜひ立ち寄りたい歴史ある酒蔵です。
明治時代に福島県で初めて杜氏による酒造りを実現した歴史を持ち、「山廃造り」を伝承する本格派。地元の農家によって契約栽培されたお米や清らかな水、伝統を継ぐ職人と、「米・水・人」すべてにおいて会津にこだわった酒造りを行っています。肥沃な大地に育った米と伝承される匠の技が融合した本物の味わいは、長年会津のみならず日本全国の人々に愛され続けています。

趣のある木戸をくぐれば、日本建築として稀有な高い吹き抜けホールが威風堂々と広がり、お酒を飲まない方でも見学前から重厚な雰囲気に引き込まれます。知識豊富なスタッフの解説とともに巡る「酒蔵見学」（所要時間約30分、無料）の後は、プロのアドバイスを受けながら自分好みの一本を探せる「試飲＆お土産選び」をじっくり楽しめます。また、最古の蔵をリノベーションした蔵喫茶「杏（きょう）」では、大吟醸シフォンケーキや自家製梅ジュースなど、酒蔵ならではの限定スイーツでホッと心和む時間を過ごせます。

本格地酒・建築美・カフェが一つに詰まった、会津観光で絶対に訪れたい満足度の高いスポットです。