会津山塩企業組合 平安時代から作られている会津山塩 平安時代から温泉水を薪釜で煮詰めて作られている会津山塩。会津山塩は会津藩に納められ鶴ヶ城天守閣の塩蔵に保存されていました。現在も手作りで丁寧に作られています。 READ MORE
九重本舗 奈良屋 明治27年(1894年)創業。伝統の民芸菓子「ここのへ」を守り続けています。 ここのへは、”飲む”お菓子として120年以上前より会津銘菓として愛されています。湯呑にスプーンで約2杯を入れお湯を注ぐと、柚子の上品な香りと甘さを楽しむことができます。甘味が少なかった時代には、希少な甘さを楽しめ… READ MORE
山中煎餅本舗 炭火本手焼き たまりせんべい 創業明治33年。110年の歴史をもつ老舗。昔ながらのレンガ窯を使った炭火焼きで、今もなお職人が一枚一枚丁寧に手焼きしています。せんべい炭火焼き体験(要予約)では、せんべいが踊るようにふくらんでいく瞬間は「わぁ~!… READ MORE
女子の暮らしの研究所 ふくしまの素敵なものを発信しています さまざまなアプローチで「これからの暮らし方」を考え、商品開発やツアーガイド、イベントなどを企画運営し、ふくしまを発信しています。ふくしまには素敵なもの、素敵な人がいっぱいだよ~とみなさん伝えたいのです。また「Fu… READ MORE
会津田島のきのこ屋(会津物産) 昔食べていた懐かしい味を思い出して手間ひま惜しまず丁寧に作っております。 ~会津物産は南会津の自然が豊かな環境に位置しております。その自然の恵みに感謝しながら会津の郷土料理や山菜・きのこの加工品を製造販売しております。 READ MORE
樹ノ音工房 色彩豊かな陶器を若い夫婦が制作 白を基調に生活にとけこんで可愛がってもらえる様な器を制作しています。また、会津本郷焼伝統の釉薬を用い日常の様々な食器を制作しています。鶴ヶ城や大内宿も素敵ですが東北最古の陶芸の郷・会津本郷焼もとても見所が沢山です… READ MORE
坂本屋 手作りで素朴な和菓子屋です。 旧越後街道(旧国道49号線)沿いに位置し、直営店とすぐ近くの立木観音(恵隆寺)に売店を出しています。家族とパートさん数人で営業しています。大量生産はせずに、手作り・素朴さ・和みの心を大切に和菓子造りをしています。… READ MORE
奈良屋 自社製粉の粗挽きそば粉を使用した生麺・乾燥麺の製造販売 「ふくしまおいしい大賞優秀賞」を受賞した奥会津山芋蕎麦は、会津産のそば粉を贅沢に使用しつなぎに山芋を加えた逸品です。奥会津生ちぢれ中華麺は、一玉160gの大盛りで、つるつるしこしこの滑らかな食感が昔からの大人気商… READ MORE
清水薬草店 会津人蔘の栽培、各種健康茶の製造 全国で3ヶ所しかない、おたねにんじんの産地、会津。栽培から加工まで昔ながらの方法で生産しています。各種健康茶は薬草店オリジナルブレンドです。 READ MORE